Eventail de moules aux pommes et endives en crème

ou

Meli mélo de pommes et dinde et sa crème de *moutarde au moût de raisin

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Filet de daim aux épices

ou

Filet de sole au Crambery

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Plateau de fromages garni

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Mousse à la chicoré et ses madeleines

ou

Croutifondant aux clémentines